SEPPIE CROCCANTI AL FORNO

HO IDEATO QUESTA RICETTA

SEPPIE CROCCANTI AL FORNO 

PER CUCINARE LE SEPPIE

ANZICHE' FRITTE, IN MODO CHE SIANO DIGERIBILI

 E ALLO STESSO TEMPO APPETITOSE.

PROCEDIMENTO 

LAVARE LE  SEPPIE 

E RIDURLE A LISTARELLE

INTANTO ACCENDERE IL FORNO A 200GR.

MESCOLARE IN UN VASSOIO, QUESTI INGREDIENTI:

ABBONDANTE PAN GRATTATO

PREZZEMOLO E AGLIO TRITATI

SALE QUANTO BASTA

FARINA DI MAIS PRECOTTA
(ECCO L'IDEA, CHE LE RENDE CROCCANTI!)

E PARMIGIANO GRATTUGIATO

ROTOLARE  LE SEPPIE ANCORA BAGNATE

NEL MISCUGLIO OTTENUTO

ADAGIARLE SU UNA TEGLIA FODERATA DI CARTA DA FORNO 

RICOPRENDOLE ABBONDANTEMENTE

 CON ALTRO COMPOSTO

QUINDI IRRORARLE DI OLIO DI OLIVA

E METTERLE IN FORNO PER 10 MINUTI. 

ECCO IL RISULTATO!

SERVIRE CALDISSIME

SONO CROCCANTI FUORI E TENERE ALL'INTERNO

DIGERIBILI E APPETITOSE

IL PARMIGIANO CHE SI FONDE
LE UNISCE INSIEME COME IN UN ABBRACCIO GUSTOSO!

PAROLA DI ANNAROSA PIACENTINI 

SEPPIE CROCCANTI AL FORNO  DI ANNAROSA PIACENTINI
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