BENVENUTI IN "CUCINA ANNAROSA"

QUESTE, SONO RICETTE SEMPLICI, CHE TANTI E TANTI ANNI FA MIA BISNONNA CUCINAVA; SONO POVERE DI CALORIE, MA GUSTOSE!! PROVARE PER CREDERE!!!!! QUALCUNA POI L'HO CREATA IO, VINCENDO PURE QUALCHE PREMIO............

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................... SONO RICETTE AL BACIO..... CREDETEMI!!!E' UNA GIOIA PER ME CONDIVIRDERLE CON TUTTO IL MONDO....E UN IMPUT, PER CONTINUARE AD ARRICCHIRE, QUESTO BLOG,SAPORITAMENTE COLORATO!!......BY, BY DA ANNAROSA!....BUONA PREPARAZIONE E BUON APPETITO!SU!....ANDATE A FARE FUOCHI E FIAMME.................

martedì 24 marzo 2015

PASTA GRATINATA VELOCE E PROFUMATA


ECCOLA!


VELOCE E BUONISSIMA!

LA MIA PASTA GRATINATA PROFUMATA...



VISTO CHE PROFUMI?

IL PORRO E' ECCEZIONALE

TRITATO E SFRIGOLATO
 IN OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA
E IRRORATO DI VINO BIANCO.

A QUESTO PUNTO IO AGGIUNGO
UNA CONFEZIONE DI PANNA DA CUCINA
DA 200 ML.
(QUANTITA' NECESSARIA PER 2 PERSONE)

AMALGAMO, SALO E POI SPENGO IL FUOCO.

PRENDO UNA PIROFILA
E VI ADAGIO LA PASTA  PRECEDENTEMENTE COTTA
E CONDITA CON IL COMPOSTO PREPARATO. 
METTO UNA BELLA MANCIATA DI PARMIGIANO 
E RIMESCOLO.

QUINDI ANCORA PARMIGIANO GRATTUGIATO
 ABBONDANTE.....SOPRA 
E METTO IN FORNO CALDO, A GRATINARE!


POCHI MINUTI ED E' PRONTA PER ESSERE GUSTATA.

TOCCO FINALE, QUANDO E' GIA' NEL PIATTO

UNA GRATTATA DI TARTUFO NERO

E' ECCEZIONALE!!!

PAROLA DI ANNAROSA PIACENTINI

Licenza Creative Commons
PASTA GRATINATA VELOCE E PROFUMATA diPIACENTINI ANNAROSA è distribuito con Licenza Creative Commons Attribuzione - Non commerciale - Non opere derivate 4.0 Internazionale.
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