BENVENUTI IN "CUCINA ANNAROSA"

QUESTE, SONO RICETTE SEMPLICI, CHE TANTI E TANTI ANNI FA MIA BISNONNA CUCINAVA; SONO POVERE DI CALORIE, MA GUSTOSE!! PROVARE PER CREDERE!!!!! QUALCUNA POI L'HO CREATA IO, VINCENDO PURE QUALCHE PREMIO............

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................... SONO RICETTE AL BACIO..... CREDETEMI!!!E' UNA GIOIA PER ME CONDIVIRDERLE CON TUTTO IL MONDO....E UN IMPUT, PER CONTINUARE AD ARRICCHIRE, QUESTO BLOG,SAPORITAMENTE COLORATO!!......BY, BY DA ANNAROSA!....BUONA PREPARAZIONE E BUON APPETITO!SU!....ANDATE A FARE FUOCHI E FIAMME.................

sabato 23 agosto 2014

LE MELANZANE GRATINATE DI ANNAROSA


IN QUESTO PERIODO, CUCINO SPESSO MELANZANE GENUINE
 CHE MIO MARITO COLTIVA NEL CAMPO!

QUESTA CHE HO IDEATO STAMANE
E' UNA RICETTA PRATICA E VELOCE.....
PER OTTENERE UN SECONDO APPETITOSO, GUSTOSO!
LE MELANZANE GRATINATE A MODO MIO!


DOPO AVERLE PULITE E LAVATE
SI TAGLIANO LE MELANZANE A FETTE
SI SFRIGOLANO IN UNA CAPIENTE PADELLA
CON OLIO E VINO BIANCO, GIRANDOLE UNA VOLTA.
QUINDI DOPO 10 MIN. CIRCA, SI AGGIUNGE
SALE, PEPE, PREZZEMOLO E BASILICO TRITATI
ERBA CIPOLLINA, AGLIO, ANCH'ESSI TRITURATI.
POI ABBONDANTE PARMIGIANO GRATTUGIATO
PANE GRATTATO
E IN ULTIMO POMODORINI DATTETRINI A SPICCHIETTI.
( DOPODICHE', NON SI GIRANO PIU' ).
CUOCERE 5 MIN. POI...
 METTERE IN FORNO GIA' CALDO QUALCHE ATTIMO
UTILIZZANDO IL GRILL....PER LA DORATURA!


DECORARE I PIATTI A PIACERE.....
USANDO ANCHE EVENTUALMENTE
 GLASSA DI ACETO.
GUSTARE CALDE.
CREDETEMI! SONO ECCEZIONALMENTE APPETITOSE!
PAROLA DI..... 
PIACENTINI ANNAROSA

Licenza Creative Commons

LE MELANZANE GRATINATE DI ANNAROSA diPIACENTINI ANNAROSA è distribuito con Licenza Creative Commons Attribuzione - Non commerciale - Non opere derivate 4.0 Internazionale.
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