IL TRONCO D'ALBERO SALATO DI ANNA ROSA

VI PRESENTO

IL MIO TRONCO D'ALBERO SALATO

NEL BOSCO

ARRICCHITO CON...

 FUNGHETTO E COCCINELLA

PICCOLO RICCIO E GUFETTO

TUTTO COMMESTIBILE!

ECCO L'INIZIO DEL MIO PROCEDIMENTO...

TRE FETTE DI PANE LUNGHE PER TRAMEZZINI (210 GR.)

UNA VICINO ALL'ALTRA SOVRAPPONENDO I BORDI

 FACENDOLE ADERIRE BENE!

POGGIANDO SOPRA CARTA DA FORNO INUMIDITA

VANNO APPIATTITE COL MATTARELLO

 SPALMARCI A QUESTO PUNTO SALSA VERDE (100 GR.)

E DISPORCI SOPRA 

FETTE DI PROSCIUTTO COTTO (150 GR.)

 SULLA BASE DEL ROTOLO ADAGIARE ANCHE RUCOLA

 CHIUDERLO ARROTOLANDOLO DELICATAMENTE

E STRETTO, AIUTANDOSI CON LA CARTA DA FORNO INUMIDITA.

AVVOLGERLO IN PELLICOLA TRASPARENTE 

E TENERLO IN FRIGO ALMENO UN'ORA.

NEL FRATTEMPO PREPARARE UN VASSOIO

CON RUCOLA PER IMITARE IL BOSCO

 E OVETTI DI QUAGLIA COME SASSOLINI

UNA COCCINELLA REALIZZATA CON UN POMODORO 

 E MEZZA OLIVA NERA
INCOLLATA CON MAIONESE
CON I PUNTOLINI NERI DI SALSINA TARTUFATA

UN FUNGO CREATO CON UN OVETTO SGUSCIATO

E UN POMODORINO  

ECCO IL RISULTATO SPETTACOLARE!

PER OTTENERLO, DOPO TOLTO DAL FRIGO

TAGLIARE IN DIAGONALE DUE PEZZETTI

ED INCOLLARLI AD ARTE CON FORMAGGIO SPALMABILE.

POI RICOPRIRE TUTTO IL TRONCO  D'ALBERO
CON MASCARPONE(150 GR.)

DILUITO IN POCO LATTE

E PER OTTENERE LE VENATURE DEL TRONCO

AIUTANDOSI CON UNA FORCHETTA

SPALMARE PATE' DI OLIVE (30 GR.)

 QUINDI IO HO CREATO UN RICCIO CON RICOTTA

 RICOPERTO DI CACAO AMARO E PINOLI

A QUESTO PUNTO SEMPRE CON RICOTTA

E PAN GRTATTATO

HO DATO VITA AL GUFO!

CON GLI OCCHIONI DI OLIVA NERA
E LE PUPILLE DI MAIONESE

 IL BECCO RICAVATO DA BUCCIA DI LIMONE
QUALCHE PENNA DI CAPPERO
PINOLI SUL PETTO E SULLA BASE 
E LE PENNE LATERALI  CON PEPERONCINI!

PROVATE
RICEVERETE TANTI COMPLIMENTI

CON QUESTO ANTIPASTO SPETTACOLARE

GUARDATE CHE BELL'EFFETTO CHE FA
 SULLA TAVOLA IMBANDITA

FARETE UN FIGURONE

PAROLA DI

 ANNA ROSA PIACENTINI

IL TRONCO D'ALBERO SALATO DI ANNA ROSA  DI ANNA ROSA PIACENTINI
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