SEGRETO...PER L'UOVO AFFRITTELLATO

PER 2 PERSONE CI VOGLIONO 4 UOVA FRESCHE   ( POICHE' QUANDO NON SONO FRESCHISSIME A VOLTE SI SFANNO.....E L'EFFETTO VISIVO NON E' UGUALE!!!)

FAR  DISCIOGLIRE UN PEZZETTINO DI DADO NELLA PADELLA CON L'OLIO CALDO

( NON BOLLENTE!  MI RACCOMANDO )

QUINDI , FARE ATTENZIONE MENTRE ROMPIAMO IL GUSCIO PER BUTTARE LE UOVA IN PADELLA, CHE RIMANGANO COL TUORLO INTEGRO!      

MENTRE CUOCIONO ( QUI CI VUOLE PAZIENZA...)

METTETE IN PADELLA PER FINIRE LA COTTURA SPICCHI PICCOLI DI POMODORINI CILIEGINI (CHE AVRETE PRIMA PREPARATO)ADAGIANDOLI AD ARTE INTORNO A OGNI UOVO COME UNA CORONA!

 VEDRETE CHE EFFETTO!!! A PIACERE SI  PUO'DARE UNA SPOLVERATINA DI PEPE!

UN PICCOLO SEGRETO, 
PUO' TRASFORMARE UN SEMPLICE UOVO.....

                                                                      

  NON MI FUNZIONA LA MACCHINA, ALTRIMENTI, GLI FACEVO LA FOTO! IMMAGINATELI...........

ANNAROSA

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