PATATE DOLCI

INGREDIENTI:

250 GR. DI PATATE LESSE.

300 GR. DI FARINA BIANCA

2 UOVA

4 CUCCHIAI DI ZUCCHERO

30 GR. DI BURRO

1 BUSTINA DI LIEVITO VANIGLIATO PER DOLCI

POCO LATTE.

AMALGAMATE IL TUTTO E FRIGGETE LE FRITTELLE, IN OLIO DI SEMI BOLLENTE; ASCIUGARLE POI CON LO SCOTTEX E ROTOLARLE NELLO ZUCCHERO A VELO.

MANGIARLE CALDE!

ANNAROSA                                                       

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