ANTIPASTO "TERRA E MARE"......

PER QUESTO PARICOLARE ANTIPASTO

IO USO I FAGIOLI VERDI SURGELATI
UNA SCATOLA. 

LI LESSO LASCIANDOLI  "AL DENTE".....

( SENZA FARLI PRIMA SCONGELARE ).

DOPO SCOLATI, LI METTO IN UNA ZUPPIERA

CON OLIO, SALE, PEPE

DUE SPICCHI DI AGLIO 
 E UN MAZZETTO DI PREZZEMOLO 
( TRITATI ENTRAMBI, FINI ).

IL SUCCO DI UN LIMONE

E..........ECCO LA SORPRESA!!!

........250 GR. DI GAMBERETTI

SGUSCIATI E PRECOTTI,

(RISALTATI IN PADELLA 

QUALCHE MINUTO.)

MESCOLO  DELICATAMENTE IL TUTTO,
E LASCIO RIPOSARE  ALMENO UN'ORA.

DECORARE CON FOGLINE DI PREZZEMOLO
 E PICCOLI SPICCHI DI LIMONE.

(DA CONSUMARSI FREDDO!)

E' UN ORIGINALE ANTIPASTO, CHE SI PUO' ACCOMPAGNARE A QUALCHE CROSTINO!.

CREDETEMI, E' BELLO ANCHE L'ACCOSTAMENTO 
DEI COLORI DEGLI INGREDIENTI!!!

ANNAROSA                          

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