CALDARROSTE IN UN LETTO DI SALE GROSSO...

ECCOLE PRONTE LE MIE CALDARROSTE

REALIZZATE IN UN LETTO DI SALE GROSSO...

CHE SI SON FATTE  SBUCCIARE CON ESTREMA FACILITA'

IL SEGRETO DELLA COTTURA

 LO IMMAGINATE?

 PROPRIO TANTO SALE GROSSO

IN UNA PADELLA ANTIADERENTE

PRIMA LE CASTAGNE VANNO CASTRATE 

E TENUTE IN BAGNO IN ACQUA PER DUE ORE

POI ADAGIATE IN PADELLA NEL LETTO DI SALE

CHE IN COTTURA DIVENTERA' RIGIDO!

IO HO USATO UN COPERCHIO TRASPARENTE 

PER CONTROLLARLE MEGLIO E GIRARLE SPESSO

ALTRIMENTI SI POTREBBERO BRUCIARE!

DOPO AVERLE CONTROLLATE

LE HO COPERTE DI NUOVO FINO COMPLETA COTTURA.

 DEVONO CUOCERE ALMENO 30 MINTI

IL RISULTATO E' SPETTACOLARE...

SI SBUCCIANO CON ESTREMA FACILITA' 

RIMANENDO INTEGRE!

APPENA COTTE SUGGERISCO 

DI AVVOLGERLE IN UN PANNO MORBIDO

E POSIZIONARLE IN UNA SCATOLA DI POLISTIROLO

DI QUELLE CHE CONTENGONO TORTE SURGELATE.

CON QUESTO TRUCCO RIMARRANNO CALDE

  MENTRE FINIAMO DI PRANZARE O CENARE

IL SUGGERIMENTO DI TENERLE IN BAGNO 2 ORE

DOPO AVERLE CASTRATE 

E' OTTIMO PURE QUANDO VOGLIAMO FARLE IN FORNO

O SUL FORNELLO NELLA PADELLA CON I BUCHI

PAROLA 

DI ANNA ROSA PIACENTINI

CALDARROSTE IN UN LETTO DI SALE GROSSO...DI ANNA ROSA PIACENTINI
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