LEPRE SELVATICA??

COME SI FA A TOGLIERE IL SELVATICO

ALLA LEPRE??..........

 PICCOLINA!!!

TRANQUILLA E IGNARA..............

                                                                

 IL GIORNO AVANTI DI CUCINARLA,  

                                                 

DOPO AVERLA " SISTEMATA ".............. 

PULITA E LAVATA,

SI METTE IN BAGNO,

IMMERSA IN VINO BIANCO,

E MEZZO BICCHIERE DI ACETO,

4 SPICCHI DI AGLIO TRITATO E SALE.

SI METTE IN FRIGO, E..........

IL GIORNO DOPO SI CUCINA NORMALMENTE.

ANNAROSA

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