IL BUGLIONE DI PESCE !

IN UN TEGAME CAPIENTE, METTO TUTTO INSIEME, SENZA SOSFRITTI;

UNA BELLA CIPOLLA A PEZZETTI, E 2  SPICCHI DI AGLIO,

UN MAZZETTO DI BASILICO E UN MAZZETTO DI PREZZEMOLO A PEZZETTI,

UNA PATATA A TOCCHETTI, UNA CAROTINA A DADINI,

4 POMODORI MATURI SODI A PEZZETTI,

UNA MELANZANA GROSSA TONDA, A DADINI,

UNA ZUCCHINA A PEZZI PICCOLI,

1 PEPERONE GIALLO E UNO ROSSO A LISTARELLINE,

VINO BIANCO, UN BICCHIERE.

OLIO, SALE, PEPE.

METTERE TUTTO INSIEME A CUOCERE LENTAMENTE, MESCOLANDO SPESSO.

DOPO 15 MINUTI, AGGIUNGERE 
250 GR. DI GAMBERETTI SGUSCIATI,

PESCE PERSICO A PEZZI,

UNA CONFEZIONE DI VONGOLE SGUSCIATE PRECOTTE SURGELATE ( DECONGELATE.)

UN PO' DI CONSERVA E CUOCETE ANCORA 15 MINUTI,

IN MODO CHE I SAPORI SI FONDANO!!!!!!  SERVITE IL BUGLIONE, CALDO!

SENTIRETE, CHE BONTA'!

ANNAROSA.                                                                              

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