BENVENUTI IN "CUCINA ANNAROSA"

QUESTE, SONO RICETTE SEMPLICI, CHE TANTI E TANTI ANNI FA MIA BISNONNA CUCINAVA; SONO POVERE DI CALORIE, MA GUSTOSE!! PROVARE PER CREDERE!!!!! QUALCUNA POI L'HO CREATA IO, VINCENDO PURE QUALCHE PREMIO............

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................... SONO RICETTE AL BACIO..... CREDETEMI!!!E' UNA GIOIA PER ME CONDIVIRDERLE CON TUTTO IL MONDO....E UN IMPUT, PER CONTINUARE AD ARRICCHIRE, QUESTO BLOG,SAPORITAMENTE COLORATO!!......BY, BY DA ANNAROSA!....BUONA PREPARAZIONE E BUON APPETITO!SU!....ANDATE A FARE FUOCHI E FIAMME.................

giovedì 15 settembre 2011

CORNICE DI UOVA DI QUAGLIA, CON FIOR DI DATTERINI..........

ANCHE I PIATTI PIU' SEMPLICI,
VELOCI E PURE MOLTO NUTRIENTI..........
SI POSSONO PREPARARE CON UN PO' DI FANTASIA,
PER RENDERLI APPETITOSI ALLA VISTA!
ECCO QUA LA MIA
CORNICE DI UOVA DI QUAGLIA 
CON FIOR DI DATTERINI....
PER PRIMA COSA SI APRONO GLI OVETTI DI QUAGLIA IN UN PIATTO,
CON ATTENZIONE, CHE NON RIMANGANO MINUSCOLI RESIDUI DI GUSCI.
POI SI METTE IN UNA CAPIENTE PADELLA 
POCO OLIO E APPENA E' CALDO,
VI SI FANNO SCIVOLARE 
DELICATAMENTE LE UOVA;
SI SPINGONO CON GARBO
CON UNA SPATOLINA DI LEGNO, 
TUTTE INTORNO ALLA PADELLA ANTIADERENTE.
QUESTA QUANTITA' RICORDO
E' PER 2 PERSONE!!
SI AGGIUNGONO A META' COTTURA 
3 POMODORINI DATTERINI 
TAGLIATI AD ARTE, PER COMPORRE UN FIORE.
SALARE E PEPARE.
CUOCERE ANCORA PER 1 MINUTO E POI
  DECORARE CON UNA FOGLINA DI BASILICO E MANGIARLE CALDE.
PROVATE!! SE I VOSTRI BIMBI 
RIFIUTANO LE UOVA,
COSI' LE ASSAGGERANNO DI SICURO,
INVOGLIATI 
DALL'ASPETTO GRAZIOSO,A GUSTARLE! 
NON SONO CARINE? IL RISULTATO E'QUESTO

  SUCCULENTO PRATO FIORITO E COLORATO!
PATRIOTTICOE SOLARE
ANNAROSA
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2 commenti:

  1. Se dovesse usare le uova di struzzo, quanti ne devo mettere? un bacione della tua amica isabel

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  2. A parte gli scherzi Isabel,si potrebbe provare!
    Potrebbe andar bene l'idea, per una sagra paesana, in un enorme padellone......per condividere la frittatona!! Ciao Isabel.Un abbraccio da AnnaRosa

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