INSALATONA LEGGERA

QUESTO E' UN PIATTO UNICO, ECCEZIONALE!

                                         

E' MOLTO LEGGERO, NUTRIENTE, BELLO A VEDERSI, E SAZIA.........

CHE SI VUOLE DI PIU'??

PER 2 PERSONE:

2 MOZZARELLE,SPEZZETTATE,

2 GROSSI POMODORI QUASI MATURI, A SPICCHI,

UNA COSTOLA DI SEDANO TENERA, A DADINI,

UNA MANCIATA DI CAPPERI,

BASILICO FRESCO TRITATO ( UN CIUFFO )

UNA MANCIATA DI OLVE NERE SNOCCILATE,

LA PARTE INTERNA PIU' TENERA DEL FINOCCHIO,

SALE, PEPE, ORIGANO,OLIO QUANTO BASTA,

E COME TOCCO FINALE...................

UNA SCATOLETTA DI FARRO (SCOLATO) COTTO A VAPORE

DI 150 GRAMMI

MESCOLATE IL TUTTO E DECORATE CON FOGLIE DI BASILICO.

GUSTATEVI L'INSALATONA!!!!!!!

ANNAROSA

INSALATONA LEGGERA by ANNAROSA is licensed under a Creative Commons Attribuzione - Non commerciale - Non opere derivate 2.5 Italia License.

Based on a work at cucinannarosa.blogspot.com.

Permissions beyond the scope of this license may be available at ANNAROSA.