BENVENUTI IN "CUCINA ANNAROSA"

QUESTE, SONO RICETTE SEMPLICI, CHE TANTI E TANTI ANNI FA MIA BISNONNA CUCINAVA; SONO POVERE DI CALORIE, MA GUSTOSE!! PROVARE PER CREDERE!!!!! QUALCUNA POI L'HO CREATA IO, VINCENDO PURE QUALCHE PREMIO............

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................... SONO RICETTE AL BACIO..... CREDETEMI!!!E' UNA GIOIA PER ME CONDIVIRDERLE CON TUTTO IL MONDO....E UN IMPUT, PER CONTINUARE AD ARRICCHIRE, QUESTO BLOG,SAPORITAMENTE COLORATO!!......BY, BY DA ANNAROSA!....BUONA PREPARAZIONE E BUON APPETITO!SU!....ANDATE A FARE FUOCHI E FIAMME.................

sabato 27 agosto 2011

FRIGGITELLI RIPIENI E FANTASIA.......

ECCO QUA, I FRIGGITELLI

 




LI HO
PULITI,
E RIEMPITI CON MOZZARELLA! 
IN OGNUNO HO PIGIATO GIU'
CON UN DITO,
UNA MOZZARELLINA, UNA OLIVA NERA SNOCCIOLATA, DI NUOVO UNA MOZZARELLINA E ERBA CIPOLLINA.
DOPO AVERLI RIEMPITI TUTTI,
LI HO ADAGIATI IN UNA PADELLA CON OLIO, UN BICCHIERE DI VINO BIANCO,
UN DADO SBRICIOLATO, PEPE,
QUALCHE OLIVA NERA  SNOCCIOLATA  A RONDELLINE, UNA MANCIATA DI CAPPERINI, UN FRIGGITELLO VUOTO A PEZZETTINI PICCOLI, 
ERBA CIPOLLINA TRITATA.
VANNO COTTI, ALMENO 30 MINUTI!
  GUARDATE, BELLI, MENTRE FRIGGONO!
QUESTO E' IL RISULTATO FINALE.
UN POCA DI MOZZARELLA E' FUORIUSCITA,
RENDENDO IL SUGHETTO SPECIALE;
CON QUESTO SUGO, 
CI HO CONDITO LA PASTASCIUTTA,
E POI I FRIGGITELLI RIPIENI, 
CE LI SIAMO MANGIATI TUTTI,
IO E MIO MARITO
"COME SECONDO E CONTORNO INSIEME";
MOLTO SOSTANZIOSO DATO CHE,
C'ERANO 250 GR. DI MOZZARELLA!!
QUANTO PANE !!! SONO COSI' APPETITOSI.............
SE AVETE BAMBINI, NIPOTINI DISAPPETENTI,
CON UN FRIGGITELLO CRUDO E DUE MOZZARELLINE, 
POTETE CREARE UN SIMPATICO GNOMO
PER CONVINCERLI A MANGIARE!
OCCHI E BOCCA 
SON FATTI CON CHIODI DI GAROFANO.
PER UNIRE LE DUE MOZZARELLINE, 
BASTA UNO STECCHINO. 
UNA VOLTA SMONTATO LO GNOMO, 
IL BIMBO MANGERA' LA MOZZARELLA 
E IL NONNO,
IL FRIGGITELLO CRUDO COL PANE; E' BUONO!
VISTO, CHE RICETTE SQUISITE,
HO CREATO STAMANI?

                      ANNAROSA.                     
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