STRANI FIORELLINI!!.....

PRENDETE UN VASSOIO GRANDE E ADAGIATEVI UN PO' DI INSALATINA MISTA,

COME FOSSE UN PRATO!

INTANTO, PREPARATE A PARTE, 250 GR. DI RICOTTA FRESCA IN UNA TERRINA......

AMALGAMATELA CON PREZZEMOLO TRITATO 

(UN CIUFFO),

POCO SALE, PEPE.

PREPARATE  LISTARELLE ( DELL'ALTEZA DI 2 CM.)
DI PROSCITTO COTTO, E ALCUNE DI CRUDO;

APPOGGIATELE SU UN TALIERE, E METTETECI SOPRA,

UN POCO DEL COMPOSTO DI FORMAGGIO, E ARROTOLATE,

FORMANDO DEI FIORELLINI, CHE ADAGERETE NEL PRATO!!!.........
(RICORDATEVI DI CHIUDERLI ALLA BASE,

UNO AD UNO,

CON UNO STECCHINO.)

AVRETE COSI', ROSELLINE ROSSE E ROSA!

MOLTO ORIGINALE, E DECORATIVO!!       

VI CHIEDERANNO INCURIOSITI:- COME AVETE FATTO??

ANNAROSA                                                        

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