BENVENUTI IN "CUCINA ANNAROSA"

QUESTE, SONO RICETTE SEMPLICI, CHE TANTI E TANTI ANNI FA MIA BISNONNA CUCINAVA; SONO POVERE DI CALORIE, MA GUSTOSE!! PROVARE PER CREDERE!!!!! QUALCUNA POI L'HO CREATA IO, VINCENDO PURE QUALCHE PREMIO............

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................... SONO RICETTE AL BACIO..... CREDETEMI!!!E' UNA GIOIA PER ME CONDIVIRDERLE CON TUTTO IL MONDO....E UN IMPUT, PER CONTINUARE AD ARRICCHIRE, QUESTO BLOG,SAPORITAMENTE COLORATO!!......BY, BY DA ANNAROSA!....BUONA PREPARAZIONE E BUON APPETITO!SU!....ANDATE A FARE FUOCHI E FIAMME.................

venerdì 5 ottobre 2018

BRACIOLINE IMBOTTITE


ECCO QUI UNA DELLE MIE 

BRACIOLINE IMBOTTITE

 
CHE HA AVVOLTO IN UN ABBRACCIO QUESTI INGREDIENTI...

PER DUE PERSONE:
DUE BRACIOLINE

DUE FETTINE TONDE DI SCAMORZA AFFUMICATA

DUE FETTINE DI PROSCIUTTO COTTO

UNA PATATA LESSA 
 CHE VA AMALGAMATA CON

PREZZEMOLO TRITATO

 AGLIO SBRICIOLATO

SALE Q.B.
E UN PIZZICO DI PEPE 

POI SI PRENDE UNA PALLINA DI QUESTA POLTIGLIA
E SI ADAGIA SLLA BRACIOLINA
SALATA LEGGERMENTE

 QUINDI VI SI APPOGGIA
LA SCAMORZA
E POI IL PROSCIUTTO COTTO

A PARTE SI SBATTE UN UOVO CON POCO SALE

  
E SI PREPARA UN MISTO DI PAN GRATTATO

E FARINA DI MAIS PRECOTTA
 

SI PASSANO LE BRACIOLINE IMBOTTITE
IN QUESTO COMPOSTO

QUINDI NELL'UOVO
E DI NUOVO NEL PAN GRATTATO  
MISTO A FARINA DI MAIS

SI FRIGGONO IN PADELLA CON POCO OLIO
A FUOCO LENTO
GIRANDOLE DELICATAMENTE

CONSUMARE CALDE 

DECORATE CON POMODORINI

SONO SPECIALI

PAROLA DI ANNA ROSA PIACENTINI


Licenza Creative CommonsBRACIOLINE IMBOTTITE DI ANNA ROSA PIACENTINI
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